未满18岁但已满16岁且自食其力可以干保安。依据《劳动法》，任何行业不得雇佣童工，但年满16周岁以自己劳动为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。若雇佣未满16周岁的童工，用人单位将面临法律处罚。
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未满18岁能否干保安看具体情况。若已满16岁且自食其力，可雇佣为保安；若未满16岁，则不得雇佣。具体操作：查验身份证确认年龄，合规者录用，不合规者拒绝并解释法律原因。
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处理雇佣未成年保安的常见方式是确保年龄合规。应查验应聘者身份证，确认其年满16周岁。如遇未满16岁者应聘，应坚决拒绝并说明法律规定。