对于工地上突发脑出血未被认定为工伤的情况，虽然无法直接依据工伤保险获得赔偿，但根据《中华人民共和国民法典》等相关法律，若能证明用人单位存在过错或工地环境等因素导致疾病突发，受害者可通过民事诉讼途径寻求赔偿。这包括但不限于医疗费、误工费、护理费等实际损失。值得注意的是，《中华人民共和国社会保险法》主要规定了工伤保险的赔偿范围，而未涉及非工伤情形的赔偿，因此需依据其他相关法律进行维权。
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若工地上突发脑出血后死亡，但超过48小时抢救期，则不符合《中华人民共和国社会保险法》中关于工伤认定的“48小时之内经抢救无效死亡”的条件，因此无法申请工伤赔偿。家属可考虑通过其他途径，如民事赔偿等，来寻求经济补偿。具体操作包括收集医疗记录、证人证言等证据，证明用人单位可能存在的过错或疏忽，进而提起民事诉讼。
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从法律角度判断工地上突发脑出血是否属于工伤，主要依据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定。若该疾病发生在工作时间和工作岗位，且符合“突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡”的条件，则可认定为工伤。此外，还需考虑是否存在与工作相关的特殊环境因素或职业危害，这些因素可能影响疾病的突发和认定。在申请工伤认定时，应提供充分的医疗证明、工作时间记录等证据。